Tea Time 12
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Tea Time 12

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Tea Time 12

2022年5月1日発売

「Tea Time 12」の巻頭特集は……

「いつでもどこでも 紅茶といっしょ。」

4月から新年度、そろそろ生活もおちついてきましたか? そして、早くも夏に向かってワクワクする季節ですね。あわただしい毎日に、ホッとひといき「ティータイム」はいかがでしょう?

「Tea Time 12」巻頭特集は、発売から36年目を迎えた「キリン 午後の紅茶」。みなさまおなじみ「午後ティー」の開発裏話、ロングセラーのおいしさのひみつ、スリランカの茶園サポート事業など、紅茶愛にあふれる、興味深いお話を伺いました。

紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」には、ティーズ・リンアンの堀田信幸さん、カレルチャペック紅茶店の山田詩子さんにご登場いただきました。憧れのアフタヌーンティーではウェスティンホテル東京「ザ・ラウンジ」を訪ねました。そのほか、スコーン特集第3弾、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブル、陶磁器物語、英国アンティーク情報、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報を、たっぷりとお届けいたします。

「いつでもどこでも 紅茶といっしょ。」

・ロングセラー「午後の紅茶」おいしさのひみつ
 キリンビバレッジ株式会社 加藤麻里子
・手軽においしい紅茶図鑑

エスプリのある食卓「紅茶と料理のアンサンブル」徳田由香里

「イートン・メス」BRITISH CAKE HOUSE

憧れのアフタヌーンティー 2
ウェスティンホテル東京 ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」

紅茶な人々
No.3 堀田信幸(紅茶専門店TEAS Lyin-an
No.4 山田詩子(カレルチャペック紅茶店)

cholon
の雑貨めぐりお茶めぐり 佐々木智子

おいしいスコーンでティータイム
「スコーンの時間」 Vol.3

My recommendations – Tea Room
Newens The Original Maids of Honour
BADGERS HALL
Noire@圧倒的美少女

和紅茶
TOKYO TEA BLENDERS
「釜炒り茶 柴本」柴本俊史
「中津茶園」中津良太郎
根岸次郎

「春がきた」2022 世界的に有名な紅茶の産地"ダージリン"
Uf-fu 大西泰宏

おいしい紅茶のマリアージュ 私のお茶時間
Daja 板倉直子

陶磁器物語 9
陶磁器の様式美
アーツ&クラフツ、ジャポニスム、アール・ヌーヴォー、アール・デコ
ChaTea紅茶教室 立川碧

No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし
もうすぐ鎌倉に小さな「英国アンティーク博物館」が誕生する
鎌倉アンティークス 土橋正臣

紅茶の教科書
Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた
 ストレートティー・ミルクティー・アイスティー
Lesson 2 紅茶の基本
Lesson 3 茶葉を知る
Lesson 4 アレンジ自由に アイスロイヤルミルクティー
     紅茶と英国菓子の店 チャッツワース 岸本孝一

~~連載エッセー 〈憩いのひととき〉~~
葉田いづみ「国立の街角から 20年」
甲斐みのりNight Cap Tea Talk~眠る前の紅茶のおはなし12~」
ユイキヨミA short story from Amsterdam
    巨匠ディック·ブルーナの装丁デザイン」

NEW!! 田中 「紅茶列車で行こう!  インドの街中のチャイ屋」
三品輝起 「フォートナムズで午後ティーを」
林 望「『イギリスはおいしい2』パブランチというもの」


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2022年5月1日(月)発売
A5版 126ページ
1,452円(税込)/ 1,320円(税抜) 
ISBNコード 978-4-910059-05-1
Cコード:0476
ジャンルコード:07(趣味・実用)

電子書籍(発売予定)
1,320円(税込)/ 1,200円(税抜) 


紅茶をテーマにした定期刊行物「Tea Time」は、半年に1回刊行しています。


書店様へ
Tea Time 7より、鍬谷書店様を通してどの帳合の書店様からもご注文を承っております。自動配本はございません。