こんにちは！Tea Time 編集部です。
今日は「孤独の紅茶グルメ」第67回。今回は東京・谷中にある「TEA wiz Sandwich」さんにお邪魔しました。
千駄木駅から歩いて数分、以前は本屋さんだったと記憶している場所に「TEA wiz Sandwich」はあります。紅茶とお菓子、そして創作サンドイッチを楽しめるテイクアウト専門店。2025年11月には日本紅茶協会の「おいしい紅茶の店（カジュアル）」にも認定されています。
外のメニュー看板からすでに楽しそうな雰囲気。中に入ると、店主の保科健さんがお一人で切り盛りされていました。まずはダージリン春摘ホットティーを注文。茶葉はリーフルを使用されているそう。外出先で出来立てのおいしいダージリンをいただけるのはうれしい〜。
紅茶が出来上がるまでの間、店内をじっくり拝見。リーフルやカレルチャペックの紅茶に加えて、つしま大石農園の和紅茶も販売されています。神戸紅茶もあります。カレルチャペックの紅茶をティーバッグ1個から購入できるのも嬉しいポイントです。リーフルとコラボしたオリジナル紅茶もありました。本棚には「Tea Time」も何冊か並んでいて、紅茶をお仕事にされている現場の方に読んでいただけていると思うと、とても嬉しい気持ちになりました！
保科さんは、以前はパンの製造に携わり、その後「カヤバベーカリー」や「根津のパン」でサンドイッチ作りを経験。紅茶への興味をきっかけに、ティーアドバイザーの資格もとり、ティーインストラクター研修も受けつつ、2021年に現在のお店をオープンされたそうです。
2025年9月30日には「いつもの紅茶がもっとおいしくなる本 ―ティーバッグから始める紅茶ライフ―」を出版されました。簡単でおいしい紅茶のいれ方や気楽な紅茶の楽しみ方が紹介されています。おすすめの本として「Tea Time」も掲載していただいていました。ありがとうございます！ ティーバッグ派にぴったりの、普段使いの紅茶の一冊。こちらもぜひチェックしてみてください。
谷中散策のおともに、散歩しながら紅茶を楽しみたい方におすすめのお店です！ ぜひ行ってみてくださいね。
TEA wiz Sandwich
東京都台東区谷中2丁目1-14 富士コーポ1F
月・木・金曜定休