本日は「孤独の紅茶グルメ」の第76回！ 高知にある「ANAクラウンプラザホテル高知」のアフタヌーンティーを紹介します。
高知市内の中心部、高知城からもほど近いANAクラウンプラザホテル高知。1階にある「カフェ プラシャンティ」で、ホテルのリブランドを記念した期間限定の「ピーチアフタヌーンティー」を楽しみました。
「東地中海料理 × 土佐の恵み」をコンセプトに、旬の桃を贅沢に使った特別なティーセット。セイボリーもスウィーツもまさに桃づくしで、桃好きの友人とわくわくしながら席に着きました。
ドリンクは2時間フリーフローで、紅茶はダージリン、アッサム、セイロン、アールグレイ、ピーチティー、ハーブミックスティー（カモミール）の6種類。注文前に茶葉が運ばれ、実際に見て香りを確かめて選べるスタイルが素敵です。
桃に合わせて最初はダージリンをチョイス。紅茶は陶器ポットに茶葉が入ったままサーブされ、砂時計で時間を計って抽出した後、カップに注ぐスタイルです。希望するとミルクも添えられるので、ミルクティーも楽しむことができます。
華やかなティースタンドが運ばれてくると、思わず歓声があがります。この瞬間のときめきはアフタヌーンティーならではですよね。可愛らしいスウィーツはスタンドで、おいしそうなセイボリーは別添えのお皿で提供されました。
何からいただくか迷ってしまうのもアフタヌーンティーの贅沢な悩み。ほんのり温かいアールグレイスコーンからいただくことにしました。添えられた「桃のアールグレイマリネ」と「サワークリーム入りホイップ」をのせていただくと、桃とアールグレイの甘くて爽やかなマリアージュをサワークリームが引きたて、ひと口目から「おいしい！」と感動。軽めのダージリンにもよく合います。
土佐の豊かな食材を活かしたセイボリーもひとつひとつが味わい深く、特に野菜のおいしさをしっかり感じられました。
スウィーツはシュークリーム、ミルフィーユ、ロールケーキ、ムース、ジュレなどさまざまな桃スウィーツのバリエーションを楽しむことができ、大満足。特に「塩バニラムースと桃のジュレ」は、みずみずしいけれど濃厚で、とてもおいしかったです。
紅茶もたっぷり3ポットいただき、おしゃべりしながらゆっくりとティータイムを楽しむことができました。
「ピーチアフタヌーンティー」は現在終了していますが、9月18日（金）からは、シャインマスカットやぶどう、いちじく、栗、さつまいも、かぼちゃなど、秋の恵みを多彩な味わいに仕立てた「秋の恵みアフタヌーンティー」が始まります！秋の味覚がぎゅっと詰まった魅力的なメニュー。こちらも見逃せません。
ANAクラウンプラザホテル高知「カフェ プラシャンティ」
Autumn Harvest Afternoon Tea
期間｜9月18日（金）～10月31日（土）
料金｜おひとり様 5,000円
提供｜金・土・日曜日限定
時間｜12:00〜18:00 (最終受付16:00)
予約｜前日 17:00 までの要予約